logare
Autentificarea si inregistrarea sunt cat se poate de simple. Da click pe oricare din butoanele de mai jos si vei fi logat sau inregistrat automat si pe reteteSmart.ro.
Daca doresti sa folosesti logarea standard, da click aici.
Logare cu Facebook
Logare cu Google
Broccoli si masline cu usturoi, in vinegreta picanta
Aceasta vinegreta fierbinte si picanta merge foarte bine si cu niste conopida sau cu dovlecei. Poate fi pregatita cu 4-6 ore inainte de a fi amestecata cu broccoli. Acesta poate fi preparat si tinut la frigider circa 2-4 ore inainte de servire.
Broccoli si masline cu usturoi, in vinegreta picanta
Valori Nutritionale
Broccoli si masline cu usturoi, in vinegreta picanta

Nr. portii reteta: 4 (total: 1052 g)


Valori pentru 1 portie (263 g):


Calorii 354

Calorii din Grasimi 280


  • % DZR
  • Grasimi 31.9 g
    49%
  •     Grasimi Saturate 4.4 g
    22%
  •     Grasimi Trans 0 g
  • Colesterol 0 mg
    0%
  • Sodiu 402.2 mg
    17%
  • Carbohidrati 16.7 g
    6%
  •     Fibre 7.6 g
    30%
  •     Zaharuri 2.8 g
  • Proteine 4.9 g
Sursa: USDA SR28
ingrediente
timp estimativ: 30 min
portii:
autor:
preparare
1. Umpleti pe 3 sferturi o oala mare cu apa si aduceti-o la fierbere. Adaugati broccoli si lasati-l sa fiarba pana cand devine moale-crocant, 3-4 minute. Strecurati-l, avand grija sa nu rupeti buchetelele, si scufundati-l repede in apa rece ca gheata ca sa nu se mai inmoaie si sa-si pastreze culoarea vie. Strecurati-l din nou si tamponati-l cu prosoape din hartie. Acoperiti vasul si lasati-l sa se raceasca bine.
2. Intr-o cratita mica, la foc mediu, incalziti uleiul de masline pana cand se incinge foarte tare, dar nu fumega. Adaugati fulgii de ardei iute si lasati-i sa se incinga pana cand uleiul devine rosu, cam 30 de secunde. Luati vasul de pe foc si lasati uleiul sa se raceasca. Strecurati-l printr-o sita fina, intr-o cana gradata. Turnati in vasul cu ulei otetul si usturoiul si asezonati cu sare si piper macinat.
3. Chiar inainte de servire, aranjati broccoli pe un platou. Stropiti buchetelele cu vinegreta si presarati peste ele masline. Serviti imediat.
retete similare
Sparanghel cu vinegreta
sparanghel cu vinegreta
acum: 4 ani
0
Linte picanta
linte picanta
acum: 4 ani
0
reclama
Pui cu masline
pui cu masline
acum: 2 ani
0
comentarii