logare
Autentificarea si inregistrarea sunt cat se poate de simple. Da click pe oricare din butoanele de mai jos si vei fi logat sau inregistrat automat si pe reteteSmart.ro.
Daca doresti sa folosesti logarea standard, da click aici.
Logare cu Facebook
Logare cu Google
Burgeri din falafel cu maioneza tahini
In Siria, Liban, Israel si Egipt, acest preparat se consuma pe strada, dar este posibil sa fie unul dintre cele mai hranitoare si mai aromate preparate de acest fel din intreaga lume. Amestecul de falafel este disponibil in toate supermarketurile bine aprovizionate si in magazinele cu hrana naturala.
Burgeri din falafel cu maioneza tahini
Valori Nutritionale
Burgeri din falafel cu maioneza tahini

Nr. portii reteta: 6 (total: 1410 g)


Valori pentru 1 portie (235 g):


Calorii 538

Calorii din Grasimi 182


  • % DZR
  • Grasimi 30.6 g
    47%
  •     Grasimi Saturate 3.7 g
    19%
  •     Grasimi Trans 0 g
  • Colesterol 0 mg
    0%
  • Sodiu 497.3 mg
    22%
  • Carbohidrati 52.5 g
    18%
  •     Fibre 3.7 g
    15%
  •     Zaharuri 1.8 g
  • Proteine 16.5 g
Sursa: USDA SR28
ingrediente
timp estimativ: 50 min
portii:
autor:
* Optional
preparare
1. Intr-un bol, puneti laolalta amestecul de falafel si apa rece. Lasati-l sa stea pana cand se ingroasa, cam 30 de minute.
2. Intr-o cratita adanca, turnati uleiul de rapita pana cand se atinge un nivel de aproximativ 2,5 cm. Incalziti pana la 190°C, masurand cu un termometru special pt temperaturi inalte, sau pana cand un strop din amestecul de falafel sfaraie imediat in contact cu uleiul. In timp ce uleiul se incinge, cu ajutorul mainilor, modelati 6 turtite din amestecul cu falafel, fiecare avand un diametru de 6 cm si o grosime de 12 mm.
3. Puneti turtitele in uleiul fierbinte, cateva deodata, si prajiti intorcandu-le o data, pana cand devin aurii pe ambele parti, cam 6 minute. Folosind un cleste sau o spumiera, transferati turtitele pe prosoape din hartie si tineti-le calde cat timp le prajiti si pe celelalte.
4. Puneti un burger din falafel pe o chifla, iar deasupra o lingura cu maioneza tahini, niste fasii din frunze de salata, o felie de rosie si una de ceapa rosie. Puneti deasupra cealalta jumatate de chifla si serviti imediat.
retete similare
Maioneza tahini
maioneza tahini
acum: 3 ani
0
Falafel
falafel
acum: 4 ani
0
reclama
Maioneza cu usturoi
maioneza cu usturoi
acum: 3 ani
0
comentarii