logare
Autentificarea si inregistrarea sunt cat se poate de simple. Da click pe oricare din butoanele de mai jos si vei fi logat sau inregistrat automat si pe reteteSmart.ro.
Daca doresti sa folosesti logarea standard, da click aici.
Logare cu Facebook
Logare cu Google
Buzunarele de foietaj cu legume si ou
Rețetă Buzunărele de foietaj cu legume şi ou.
Buzunarele de foietaj cu legume si ou
Valori Nutritionale
Buzunarele de foietaj cu legume si ou

Nr. portii reteta: 4 (total: 744 g)


Valori pentru 1 portie (186 g):


Calorii 545

Calorii din Grasimi 115


  • % DZR
  • Grasimi 39.6 g
    61%
  •     Grasimi Saturate 6.1 g
    31%
  •     Grasimi Trans 0 g
  • Colesterol 163.7 mg
    55%
  • Sodiu 840.2 mg
    37%
  • Carbohidrati 36.1 g
    12%
  •     Fibre 1.9 g
    8%
  •     Zaharuri 2.5 g
  • Proteine 12.1 g
Sursa: USDA SR28
ingrediente
timp estimativ: 1 h
portii:
reclama
preparare
1. Intr-o oala, se clocoteste apa cu sare. Se despica prazul pe lungime, fara a se desprinde bucatile, apoi se spala. Se taie capatul verde si se indeparteaza; partea alba se taie in bucati de circa 8 cm lungime. Se spala ardeiul, se curata si se taie fasii subtiri.
2. Se fierb prazul si ardeiul timp de 5 minute in apa clocotita. Se scot, se pun intr-o strecuratoare si se clatesc cu apa rece. Se scurg bine. Se pun ouale in apa in care au fiert legumele si se fierb timp de 5 minute. Se scot, se clatesc cu apa rece si se decojesc.
3. Se bate albusul cu furculita. Se desface sulul de aluat pe o suprafata de lucru si se taie transversal, in patru bucati egale.
4. Pe treimea inferioara a fiecarei bucati de aluat se asaza transversal cate o patrime din cantitatea de praz si de ardei, lasandu-se dedesubt o margine de aluat lata de 4 cm; se sareaza si se pipereaza. Se asaza ouale peste legume. Se ung marginile de aluat cu albus.
5. Se impatureste mai intai marginea inferioara de aluat peste umplutura, apoi marginile libere si se ruleaza bucatile de aluat. Intr-o tigaie, se toarna ulei in strat de 1 cm si se incinge. Se prajesc rulourile de aluat timp de 6-8 minute, pana cand sunt rumen-aurii.
retete similare
Muschi de vita in foietaj cu sos de ciocolata
muschi de vita in foietaj cu sos de ..
acum: 4 ani
0
Noodles cu mix de legume si ou moale
noodles cu mix de legume si ou moale
acum: 3 ani
0
reclama
Supa de legume
supa de legume
acum: 3 ani
0
comentarii