logare
Autentificarea si inregistrarea sunt cat se poate de simple. Da click pe oricare din butoanele de mai jos si vei fi logat sau inregistrat automat si pe reteteSmart.ro.
Daca doresti sa folosesti logarea standard, da click aici.
Logare cu Facebook
Logare cu Google
Chiftelute de vita cu sos iute
Chifteluţe de vită cu sos iute
Chiftelute de vita cu sos iute
Valori Nutritionale
Chiftelute de vita cu sos iute

Nr. portii reteta: 4 (total: 1636 g)


Valori pentru 1 portie (409 g):


Calorii 564

Calorii din Grasimi 296


  • % DZR
  • Grasimi 33.8 g
    52%
  •     Grasimi Saturate 10.3 g
    52%
  •     Grasimi Trans 0 g
  • Colesterol 166.9 mg
    56%
  • Sodiu 913 mg
    40%
  • Carbohidrati 24.8 g
    8%
  •     Fibre 4.9 g
    20%
  •     Zaharuri 9.8 g
  • Proteine 43 g
Sursa: USDA SR28
ingrediente
timp estimativ: 1 h
portii:
reclama
preparare
1. Pentru a prepara chiftelutele, se curata si se toaca ceapa. Se pune jumatate intr-un vas mare impreuna cu carnea tocata, oul, faina, boiaua, sare si piper. Se amesteca toate bine si se pun deoparte.
2. Pentru a prepara sosul, se incinge uleiul intr-o cratita mare, la foc mediu, se prajeste restul de ceapa pana se inmoaie, apoi se spala, se curata, se toaca ardeii grasi si se adauga in cratita.
3. Se curata usturoiul si se zdrobeste; se pune in cratita. Telina se spala si se toaca, apoi se adauga in cratita. Se gateste totul inca 2 minute.
4. Se adauga rosiile, cu sos cu tot, foaia de dafin, boiaua, mierea si 100 ml apa; se da in clocot. Se lasa sa fiarba, fara a acoperi cratita, timp de 15 minute, sau pana ce sosul s-a ingrosat, dar legumele sunt inca crocante.
5. Cat timp fierbe sosul, se gatesc chiftelutele. Se incinge uleiul, incet, intr-o tigaie mare. Se modeleaza cu mainile 16 bile si se pun la prajit, cu grija. Se prajesc la foc iute timp de 10 minute, pana se rumenesc uniform, pe toate partile, si apuca sa se faca in interior.
6. Se asezoneaza sosul, dupa gust, cu sare si piper si se serveste alaturi de chiftelute.
retete similare
Chiftelute de vitel cu sos de migdale
chiftelute de vitel cu sos de migdale
acum: 3 ani
0
Mici cu sos iute si salata de varza
mici cu sos iute si salata de varza
acum: 3 ani
0
reclama
Chiftelute grecesti
chiftelute grecesti
acum: 3 ani
0
comentarii