logare
Autentificarea si inregistrarea sunt cat se poate de simple. Da click pe oricare din butoanele de mai jos si vei fi logat sau inregistrat automat si pe reteteSmart.ro.
Daca doresti sa folosesti logarea standard, da click aici.
Logare cu Facebook
Logare cu Google
Cozonac umplut cu nuca si stafide
Cozonac umplut cu nucă şi stafide. Ingredientele sunt pentru 2 cozonaci (30 de felii).
Cozonac umplut cu nuca si stafide
Valori Nutritionale
Cozonac umplut cu nuca si stafide

Nr. portii reteta: 10 (total: 2680 g)


Valori pentru 1 portie (268 g):


Calorii 984

Calorii din Grasimi 377


  • % DZR
  • Grasimi 43.5 g
    67%
  •     Grasimi Saturate 5.4 g
    27%
  •     Grasimi Trans 0 g
  • Colesterol 95.4 mg
    32%
  • Sodiu 287.6 mg
    13%
  • Carbohidrati 133 g
    44%
  •     Fibre 5.6 g
    22%
  •     Zaharuri 51 g
  • Proteine 19.1 g
Urmatoarele ingrediente nu sunt incluse:
  • hartie de copt

Sursa: USDA SR28
ingrediente
timp estimativ: 3 h
portii:
reclama
preparare
1. Din drojdie, 5 g zahar, 20 ml lapte si 5 g faina, pregatesti maiaua. Amesteci faina cu maiaua crescuta, aromele, galbenusurile frecate cu 40 ml ulei, 200 ml lapte caldut in care ai dizolvat sarea. Framanti incorporand treptat restul de lapte caldut, apoi uleiul ramas. După ½ ora de framantat, lasi aluatul sa creasca la cald, 1 ora.
2. Pentru umplutura, bati albusurile spuma cu zaharul, apoi incorporezi nuca, esentele si cacaua.
3. Intinzi 4 foi de aluat groase de 1 cm. Pui umplutura si stafidele, rulezi si impletesti cate 2. Dupa ce au crescut ½ oră in tavile unse si tapetate cu hartie, coci cozonacii la foc mediu, circa 1 h. Fierbinti, ii ungi cu galbenus.
retete similare
Chec nuca si stafide
chec nuca si stafide
acum: 6 luni
0
Dovleac umplut
dovleac umplut
acum: 3 ani
0
reclama
"Tort" de sfecla rosie cu nuca si sparanghel
"tort" de sfecla rosie cu ..
1
comentarii