logare
Autentificarea si inregistrarea sunt cat se poate de simple. Da click pe oricare din butoanele de mai jos si vei fi logat sau inregistrat automat si pe reteteSmart.ro.
Daca doresti sa folosesti logarea standard, da click aici.
Logare cu Facebook
Logare cu Google
Curry de legume cu orez brun
Curry de legume cu orez brun.
Curry de legume cu orez brun
Valori Nutritionale
Curry de legume cu orez brun

Nr. portii reteta: 6 (total: 2934 g)


Valori pentru 1 portie (489 g):


Calorii 272

Calorii din Grasimi 86


  • % DZR
  • Grasimi 10 g
    15%
  •     Grasimi Saturate 5.8 g
    29%
  •     Grasimi Trans 0 g
  • Colesterol 15.3 mg
    5%
  • Sodiu 665.9 mg
    29%
  • Carbohidrati 42.1 g
    14%
  •     Fibre 7 g
    28%
  •     Zaharuri 6.3 g
  • Proteine 6.7 g
Sursa: USDA SR28
ingrediente
timp estimativ: 1 h 15 min
portii:
autor:
reclama
preparare
1. Spalati bine orezul si scurgeti-l. Intr-o cratita grea la foc mare amestecati 3 cani (750 ml) apa cu 1/2 lingurita de sare si aduceti la fierbere. Adaugati orezul, amestecati o data sau de 2 ori si reduceti focul la mic. Acoperiti si gatiti, fara sa amestecati, timp de 45 de minute; nu dati la o parte capacul.
2. Intre timp, intr-un vas mare de supa, la foc mediu spre mare, topiti untul. Adaugati cepele, telina si morcovii si sotati amestecand ocazional pana cand cepele devin moi, cam 10 minute. Reduceti focul la mediu, adaugati ardeii iuti jalapeno si usturoiul si gatiti amestecand timp de 2 minute pana cand aromele se intrepatrund. Presarati faina peste legume si continuati sa gatiti, amestecand inca 2 minute.
3. Taiati cartofii in doua. Puneti-i alaturi de legume impreuna cu supa, praful de curry, ghimbirul si laptele de cocos.
4. Acoperiti si lasati sa clocoteasca usor, amestecand din cand in cand timp de 15 minute. Adaugati conopida si broccoli si continuati sa fierbeti amestecand pana cand legumele se simt moi, daca sunt intepate cu varful unui cutit ascutit, inca 20 de minute.
5. Dupa ce orezul a fiert timp de 45 de minute, scoateti capacul si verificati daca s-a inmuiat si daca apa a fost absorbita. Daca nu, reacoperiti si mai gatiti cateva minute.
6. Puneti cu lingura orezul pe un platou mare sau pe farfurii individuale. Faceti o gaura in mijloc si puneti in ea cu lingura curry. Serviti imediat.
retete similare
Drob de legume si orez brun, cu sos de iaurt
drob de legume si orez brun, cu sos de ..
acum: 3 ani
0
Legume cu orez
legume cu orez
acum: 2 ani
0
reclama
Fasole verde si orez brun, cu dressing de susan
fasole verde si orez brun, cu dressing ..
acum: 3 ani
0
comentarii