logare
Autentificarea si inregistrarea sunt cat se poate de simple. Da click pe oricare din butoanele de mai jos si vei fi logat sau inregistrat automat si pe reteteSmart.ro.
Daca doresti sa folosesti logarea standard, da click aici.
Logare cu Facebook
Logare cu Google
Somon cu crusta de mustar si piure de cartofi cu sofran
Somon cu crusta de mustar si piure de cartofi cu sofran
Somon cu crusta de mustar si piure de cartofi cu sofran
Valori Nutritionale
Somon cu crusta de mustar si piure de cartofi cu sofran

Nr. portii reteta: 4 (total: 1816 g)


Valori pentru 1 portie (454 g):


Calorii 645

Calorii din Grasimi 243


  • % DZR
  • Grasimi 27.4 g
    42%
  •     Grasimi Saturate 7.9 g
    40%
  •     Grasimi Trans 0 g
  • Colesterol 97.3 mg
    32%
  • Sodiu 829.9 mg
    36%
  • Carbohidrati 66.9 g
    22%
  •     Fibre 5.8 g
    23%
  •     Zaharuri 7.1 g
  • Proteine 32.9 g
Sursa: USDA SR28
ingrediente
timp estimativ: 45 min
portii:
reclama
preparare
1. Fileurile de somon se lasa la decongelat. Se curata ┼čalotele si se taie marunt. Feliile de toast se curata de coaja si se faramiteaza marunt. Se amesteca cele doua cu mustar, ulei si otet, adaugandu-se, dupa gust, sare si piper.
2. Se curata cartofii si se taie marunt. Se pun la fiert in apa sarata vreme de 20-25 minute, pana devin foarte moi.
3. Se spala somonul, se tamponeaza pentru a absorbi apa, se condimenteaza cu sare si piper si se pune intr-o forma pentru sufleuri unsa cu ulei. Se toarna deasupra amestecul de mustar si se lasa la copt in cuptorul preincalzit la 180┬░C vreme de 12-15 minute.
4. Frisca si sofranul se dau in fiert si se lasa deoparte, acoperite. Se scurg cartofii si se toarna frisca amestecata cu sofran printr-o sita fina. Se zdrobesc cartofii pana se obtine un piure fin, care se condimenteaza dupa gust. Se serveste alaturi de somon.
retete similare
Piept de pui in crusta crocanta de mustar
piept de pui in crusta crocanta de ..
acum: 4 ani
0
Kebab de somon cu sos de mustar
kebab de somon cu sos de mustar
acum: 4 ani
0
reclama
Somon cu florete si piure de legume
somon cu florete si piure de legume
acum: 4 ani
0
comentarii