logare
Autentificarea si inregistrarea sunt cat se poate de simple. Da click pe oricare din butoanele de mai jos si vei fi logat sau inregistrat automat si pe reteteSmart.ro.
Daca doresti sa folosesti logarea standard, da click aici.
Logare cu Facebook
Logare cu Google
Tort cu mascarpone si zmeura
Rețetă Tort cu mascarpone și zmeură.
Tort cu mascarpone si zmeura
Valori Nutritionale
Tort cu mascarpone si zmeura

Nr. portii reteta: 8 (total: 2072 g)


Valori pentru 1 portie (259 g):


Calorii 806

Calorii din Grasimi 302


  • % DZR
  • Grasimi 34.2 g
    53%
  •     Grasimi Saturate 19.4 g
    97%
  •     Grasimi Trans 0.4 g
  • Colesterol 248.5 mg
    83%
  • Sodiu 378 mg
    16%
  • Carbohidrati 109.3 g
    36%
  •     Fibre 2.8 g
    11%
  •     Zaharuri 81.2 g
  • Proteine 19.3 g
Sursa: USDA SR28
ingrediente
timp estimativ: 1 h 30 min
portii:
reclama
preparare
1. Pentru blat: Se bat albușurile spumă tare. Se adaugă zahărul și se bat în continuare. Se adaugă gălbenușurile, după care se presară făina amestecată cu praful de copt. Se omogenizează și se împarte compoziția în două. În una din cantități se încorporează cacaua.
2. Se ung cu unt 2 forme și se toarnă cele 2 compoziții. Se coc 45 minute la foc moderat. Se scot pe un grilaj, iar după ce s-au răcit se taie fiecare blat în două foi.
3. Pentru cremă: Brânza mascarpone se bate bine cu mixerul împreună cu zahărul. La final se adaugă câteva fructe de zmeură.
4. Se montează tortul. Se pun foile alternativ și se ung cu crema mascarpone.
5. Ciocolata albă se topește pe baie de abur, după care se amestecă energic cu untul moale.
6. Tortul se îmbracă în ciocolată albă și se ornează cu ciocolată rasă.
retete similare
Tort
tort
acum: 4 ani
0
Tort de Halloween
tort de halloween
acum: 2 ani
0
reclama
Tort de morcovi
tort de morcovi
acum: 2 ani
0
comentarii